一番茶の新芽の一番先のまだ開ききっていない部分の事を芽折れ茶と言います。
低温で淹れれば甘みが強く、また熱湯で淹れればしっかりとした苦み渋みも味わえます。
熊本某有名馬肉店でも使われている、人気の高いお茶です。
産地:熊本県上益城郡益城町
生産者:お茶の富澤 富澤 一行
840円